TRUFF
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu baton kek(kalmış keklerden de olur)
- 200 ml sıvı krema
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket sütlü çikolata
- pasta süsü ve hindistan cevizi
- Kekleri bir kaba alıp iyice parçalıyoruz, diğer yandan sıvı kremayı küçük bir tencerede kaynatıyoruz , kaynayan kremanın altını kapatıp 2 dk bekliyoruz daha sonra 1 paket sütlü çikolatayı içine atıp sos kıvamına getiriyoruz(hemen çikolatayı atarsak çikolata kesilir,acılaşır), kremalı sosumuz soğuyunca keklere ekleyip yoğuruyoruz, bulamaç haline gelen kekleri 2 saat dolapta beklettikten sonra alıp küçük yuvarlaklar haline getiriyoruz, daha sonra bitter çikolatayı benmari usulü eritip topları ilk önce çikolataya daha sonra süslere buluyoruz, her topa bu işlemi uyguladıktan sonra 2 saat daha dolapta bekletiyoruz yaklaşık 45 top çıkıyor AFİYET OLSUN.
Yorumlar
Yorum Gönder